「1日1食って本当に続けられるの？」「空腹に耐えられなくて挫折しそう…」
そんな不安を抱えながらも、私は2024年11月から“1日1食生活”を始めました。
最初は半信半疑でしたが、気づけば1年間、無理なく続けることができたのです。
この1年で、体重の変化だけでなく、心や思考までもが驚くほどクリアになりました。
食事を減らすだけで、なぜここまで変われたのか？
この記事では、私が実際に体と心で感じたリアルな変化や、空腹を乗り越えるコツ、続けるための工夫を詳しくお伝えします。
「1日1食を試してみたいけど、続けられるか不安…」という方も、きっとヒントが見つかるはずです。
1日1食の始め方と体重の変化
まず、具体的な始め方については別の記事で詳しく紹介していますが、ここでは簡単に流れを説明します。
私は最初から1日1食にするのではなく、まず1日2食で体を慣らしてから1食へと減らしていきました。その結果、体重の推移は以下の通りです。
- 1か月後：−5kg
- 2か月後：−10kg
- 3か月後：−15kg
しっかりと1か月に5kgずつ痩せていきました。
最初のうちは空腹が辛かったですが、続けているうちに慣れてきます。個人差はありますが、私の場合は2か月を過ぎたあたりから空腹があまり気にならなくなりました。
空腹に慣れるまでの期間とコツ
「空腹に耐えられない」という方も多いと思いますが、実際は「慣れる」ことができます。私の場合、完全に空腹がなくなるわけではなく、「空腹であることに慣れる」という感覚でした。
コツは、空腹を感じた時に「これは我慢ではなく、体のリセット時間」と意識すること。体が軽くなり、集中力が増す感覚を味わうと、空腹が苦ではなくなります。
リバウンドと体重維持のポイント
どんなダイエットにも共通しますが、1日1食をやめるとリバウンドします。私も、土日や旅行先で1日2〜3食にすると、すぐに体重が戻りました。
体重の増減は「摂取カロリー」と「消費カロリー」のバランスで決まります。食べたいなら、その分しっかり動くことが大切です。
1日1食がもたらす心の変化と自己肯定感
体重が減っただけでなく、心の面でも大きな変化がありました。朝活の筋トレや1日1食というストイックな生活を継続できていることで、自己肯定感が高まったと感じています。
「やればできる」という自信がつくことで、他の行動にも良い影響を与えてくれます。
1日1食のメリット：集中力と食事の質が向上
日中の眠気が減る
1日1食を続ける中で、最も実感したのが「日中の眠気が激減した」ことです。以前は昼食後に眠くなることがありましたが、今ではほとんどありません。昼の時間は軽い仮眠を取ることで、午後の集中力が格段に上がりました。
食事の質が上がる
1日1回しか食べないからこそ、食事を大切にするようになります。栄養バランスや添加物に気を配り、本当に食べたいものを選ぶようになりました。また、その1食を作ってくれた人への感謝の気持ちも強くなりました。
実際に感じたギャップと注意点
体重は無限に減り続けない
最初は「どこまでも体重が落ちるのでは」と思っていましたが、体は順応し、ある程度で安定します。現在は、体重は60～62kg・体脂肪率12〜14％程度でキープしています。
筋トレしても筋肉はつきにくい
筋トレも並行して行っていますが、思ったより筋肉は増えませんでした。筋肉をつけたい場合は、ある程度のカロリーを取る必要があります。体脂肪を落とすには有効ですが、マッチョを目指すには不向きかもしれません。
季節による続けやすさ：秋は要注意！
個人的な体感ですが、1年を通して「秋」が一番食欲が増します。まさに「食欲の秋」。冬に備えて体がエネルギーを蓄えようとするのか、我慢が辛くなります。これから始める方は、秋を避けてスタートすると継続しやすいかもしれません。
1日1食生活の意外なメリット：会話のきっかけになる
余談ですが、初対面の方との会話で話題になることが多いです。「何を食べてるの？」「辛くないの？」など、興味を持たれます。ただし、安易に他人へ勧めるのは危険です。体質や持病によっては逆効果になる場合もあります。
自分の体を理解し、納得した上で始めることが大切です。無理なく続けることが、最大のポイントです。
まとめ：1日1食で得た気づきと続けるための心構え
1日1食生活を1年間続けて感じたのは、単なる「ダイエット」以上の効果でした。
体重が減っただけでなく、空腹に慣れることで集中力が高まり、自己肯定感も向上。
「食べない時間」が心と体を整える時間に変わっていったのです。
もちろん、最初から完璧に1日1食を続ける必要はありません。
まずは1日2食から始めて、体の反応を確かめながら無理のないペースで進めるのがおすすめです。
空腹を我慢ではなく“リセット時間”と捉えることで、ストレスなく続けられます。
1日1食を取り入れることで、自分の体と向き合う時間が増え、食への感謝や生き方の意識も変わっていきます。
もし「本気で体を変えたい」「自分を見直したい」と感じているなら、今日から少しずつ“食べない時間”を取り入れてみてください。
1日1食は、我慢の生活ではなく、心と体を整える新しい生き方。
無理せず、自分のペースで続けていけば、きっとあなたにも思いがけない変化が訪れるはずです。
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